La maggior parte delle nostre farine sono rese disponibili anche al dettaglio, permettendo così ad appassionati e non di utilizzare anche a casa un prodotto professionale.
Pizza: una parola dal suono irresistibile, come il suo odore, il sapore e l’aspetto. C’è a chi piace sottile e croccante e a chi più alta ed elastica, come quella napoletana, e maggiore è il tempo di lievitazione e più digeribile sarà la pizza. Il segreto dietro ogni pizza di qualità è scegliere le migliori farine italiane, come quelle distribuite da Ossola Farine.
Oltre a una vasta gamma di farine all’ingrosso, destinate agli operatori del settore come cuochi, pizzaioli, pasticcieri, mettiamo a disposizione del cliente al dettaglio una selezione dei nostri prodotti, e a partire dai 500 g si possono avere farine specifiche per ogni lavorazione.
La panificazione in Italia è un’attività sempre in fermento, che porta alla produzione di oltre duecentocinquanta tipi di pane: ogni giorno compaiono boulangerie che riservano eleganti spazi di esposizione al pane prodotto e i consumatori, sempre più consapevoli, preferiscono acquistare prodotti dalla qualità certificata evitando invece le catene industriali.
Ossola Farine, a Torino, attraverso produttori scelti e certificati, propone un’ampia selezione di farine italiane per pani e panificazione professionale, che coprono la produzione di tutte le fasce di tipologia di pane.
