Semole e semole rimacinate

Semole di grano duro e semole rimacinate a Torino

Ossola Farine, con sede a Torino, si fa arrivare semola e semola rimacinata di grano duro dalla Puglia, trattando i prodotti del Mulino Martimucci, azienda leader nella commercializzazione e trasformazione del grano duro. Le semole accuratamente selezionate vengono infatti utilizzate nella panificazione, in pasticceria e in pizzeria. La semola rimacinata conferisce agli impasti della pizza una maggiore croccantezza, aumenta la capacità di ritenzione dell’acqua e prolunga la conservazione del prodotto finito.

Fratelli Martimucci

  • semola di grano duro S7: prodotto alimentare granulare a spigolo vivo, ottenuto dalla macinazione e dall’abburattamento del grano duro liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità;
  • semola di grano duro S1: prodotto alimentare granulare a spigolo vivo, ottenuto dalla macinazione e dall’abburattamento del grano duro liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità, con maggiore granulometria;
  • semola di grano duro S7: prodotto alimentare granulare a spigolo vivo, ottenuto dalla macinazione e dall’abburattamento del grano duro liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità;
  • semola rimacinata : ideale per la produzione di pizze e focacce dal colore dorato;

Molitura Umbra

  • Importatore e maggior produttore mondiale di farine di Kamut Khorasan, il Molino Sima propone farine ricche di proteine, vitamine, sali minerali e oligoelementi (tra cui il selenio) e ha inoltre un’eccezionale digeribilità e assimilabilità.

  • farina di Kamut Khorasan ‘0’: ideale per tutti gli usi da forno come pane, pizza, grissini, biscotteria, pasta sfoglia, paste lievitate;

  • Importatore e maggior produttore mondiale di farine di Kamut Khorasan, il Molino Sima propone farine ricche di proteine, vitamine, sali minerali e oligoelementi (tra cui il selenio) e ha inoltre un’eccezionale digeribilità e assimilabilità.

  • farina di Kamut Khorasan ‘0’: ideale per tutti gli usi da forno come pane, pizza, grissini, biscotteria, pasta sfoglia, paste lievitate;

Tutta la Bonta' delle farine Italiane a Torino

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